Si no fuera por John McMurray hoy no podrías disfrutar de RIBS. John era un piloto de la base norteamericana de Torrejón de Ardoz que en 1968 hizo realidad un sueño: traer lo más auténtico de la cocina texana para sus compatriotas en nuestro país.
Se armó de valor y creó el primer restaurante texano de España con la mejor comida americana: sabrosas carnes asadas a la parrilla al estilo de Texas, costillas espectaculares, salsa barbacoa, postres típicos americanos... Había nacido RIBS, un auténtico rancho texano en Madrid, al que la gente empezó a llamar "La Casa de las Costillas"
Ahora tú estás a punto de vivir una experiencia genuinamente americana. Y no sólo por el ambiente (todos los elementos de la decoración son 100% originales traídos directamente de Estados Unidos) sino sobre todo porque en RIBS seguimos elaborando el asado en parrilla y el salseado siguiendo la mejor tradición texana. El fuego de la barbacoa sólo se enciende una vez y no se apaga nunca, ni siquiera de noche. Y la receta de la salsa barbacoa de John sigue siendo el secreto mejor guardado de la casa.
Abre tu mente, olvídate de todo lo que crees saber y DIVIÉRTETE. Sentirás sabores nuevos, combinaciones sorprendentes... Descubrirás una cocina auténtica y espectacular.
